L’avantage des plantes médicinales: 7# Ail

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Avantages pour la santé de l’ail

Immune Boost System: L’ail a été utilisé pour lutter contre la gangrène pendant les guerres, probablement monde pas une préoccupation de la vôtre, mais il peut être en mesure de vous aider à combattre une maladie moderne plus. Cette plante pourrait aider à garder les rhumes par temps froid et la grippe à la baie. Les antioxydants de l’alimentation peuvent aider votre système immunitaire fonctionne bien; en plus de simplement manger, vous pouvez également essayer trempant l’ail dans un thé en trempant l’ail haché dans de l’eau chaude. Ajouter un peu de miel naturel pour apaiser votre gorge et couper un peu du goût de l’ail intense.

Obtenez Les Antioxydants: Voici une raison pour écraser quelques gousses d’ail dans votre prochain repas – l’ail est une grande source d’antioxydants, dont nous savons jouer un rôle important pour notre santé. La preuve est variée, mais il y a un certain soutien à la recherche des avantages potentiels de l’ail. Un de ces avantages pourraient être battaient mauvaise peau: ces antioxydants peuvent tuer les bactéries qui sont parfois une cause de l’acné. La prochaine fois que vous avez une Pimple, essayez de frotter sur une gousse d’ail cru en tranches.

Obtenez cœur en santé: Des études ont montré que l’ail peut améliorer la santé de votre système respiratoire et circulatoire de plusieurs façons différentes. Comptons les: il pourrait aider à l’hypertension artérielle, taux élevé de cholestérol, les maladies coronariennes et le durcissement des artères. La recherche sur chaque condition et comment l’ail peut aider est varié, mais la recherche dans ce qu’il peut faire pour l’athérosclérose et la pression artérielle est prometteur. Ces avantages peuvent provenir de la production de gaz de sulfure d’hydrogène, qui est produit lorsque les globules rouges prennent les composés sulfuriques de l’ail. Le gaz peut aider à étendre nos vaisseaux sanguins, ce qui peut aider à garder votre tension artérielle stable.

Battre Inflammation: L’ail a des propriétés anti-inflammatoires – une étude a identifié quatre composés sulfuriques dans l’ail qui a permis de réduire l’inflammation. Les personnes qui souffrent de maladies auto-immunes pourraient être aidés par l’ail, y compris dans leur régime alimentaire – Dr. Andrew Weil inclut dans son anti-inflammatoire pyramide alimentaire. De plus, si vous avez le psoriasis – une affection cutanée liée à l’inflammation – essayer de frotter l’huile d’ail directement sur la zone touchée pour le soulagement.

Prévenir l’intoxication alimentaire: Certaines recherches indiquent que les propriétés anti-bactériennes de l’ail peut aider à prévenir les intoxications alimentaires en détruisant les bactéries comme E. coli, Staphylococcus aureus et Salmonella enteritidis (L’effet ne s’appliquerait à l’ail frais, pas vieilli.) Une étude. a constaté que l’ail était mieux au traitement Campylobacter de deux types d’antibiotiques (http://www.telegraph.co.uk/health/healthnews/9238912/Garlic-fights-food-poisoning-bacteria.html). Cela dit, l’ajout de l’ail dans un plat est en aucun cas un substitut à l’assainissement et la cuisson et la manipulation des aliments.

Supprimer un Splinter: OK, ce n’est pas aussi grave un problème médical que quelques-uns des autres, nous allons aborder – mais tout le monde connaît un éclat profond est vraiment ennuyeux! L’ail est impliqué dans un remède populaire vieux pour éclats qui consiste à placer une tranche d’ail sur l’écharde, puis la fixer à votre peau avec du ruban adhésif ou un bandage. Essayez-le et laissez-nous savoir si cela fonctionne!

Battre pied d’athlète: Avec ses propriétés anti-inflammatoires, l’ail a des propriétés anti-fongiques ainsi. Donner ces pieds qui démangent un tremper dans l’eau d’ail pour couper le champignon qui cause le pied d’athlète (autrement connu comme la teigne du pied). Ou vous pouvez utiliser cette approche et frottez première droite de l’ail sur vos pieds.

Repousse les moustiques: Une étude de l’Inde a révélé que les moustiques apparemment détestent l’ail – bonnes nouvelles pour les gens qui sont fans de répulsifs bug naturels et non fans de tenailles embêtants. Vous pouvez soit appliquer l’ail directement sur votre peau, ou tout simplement garder une certaine proximité pour essayer de garder les insectes de votre voisinage général.

Bannissez les boutons de fièvre: Voici un autre conte qui pourrait avoir quelque chose à elle – si vous obtenez l’herpès labial, essayez d’appliquer un peu d’ail écrasé directement sur la zone touchée. Les propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à vous sentir mieux en coupant le gonflement de la plaie. Certains disent que la prise de suppléments d’ail peuvent également aider à prévenir et se débarrasser d’eux plus rapidement.

Allicine: allicine est un composé de soufre similaire à celle trouvée dans les oignons, et il pourrait offrir une foule d’avantages pour la santé. Les oignons ont des composés similaires qui ont été trouvés pour traiter la perte de cheveux dans une étude. (Il est aussi ce qui donne l’ail cette odeur inimitable!)

Botulisme Dans l’huile d’ail: L’ail des huiles infusées sont une excellente façon d’ajouter que la saveur à vos plats, mais vous devez être prudent si vous les faire à la maison. Le botulisme peut se propager quand il dans les aliments qui ne sont pas exposés à l’oxygène, et l’ail est l’un d’entre eux – il y a eu plusieurs cas documentés été de personnes qui deviennent malades après avoir consommé des huiles d’ail maison. Le botulisme peut conduire à la paralysie ou même la mort, et il est pas évident si votre huile contient. Le moyen le plus sûr d’utiliser l’huile d’ail fait maison est de faire en petites quantités et de l’utiliser frais.

Laissez-le reposer: Si vous savez que vous allez ajouter l’ail dans un plat, écraser ou mâcher un peu avant que vous prévoyez pour l’ajouter. Il donne les enzymes alliinase dans la nourriture une chance de se mettre au travail. Modification de la température ou le pH de l’ail en le mettant dans la nourriture ou le chauffage empêche que cela se produise, de sorte que vous ne pourriez pas obtenir les avantages pour la santé à part entière de l’ail si vous jetez dans le pot tout de suite.

Suppléments ou alimentaire? Est-il préférable d’obtenir les avantages pour la santé de l’ail des suppléments ou des aliments? «Les suppléments fournissent une forme concentrée de l’allicine, qui est le composé de organosoufré responsable des vertus médicinales de l’ail», a déclaré McClusky. “Certaines allégations indiquent qu’un extrait de poudre allicine est la meilleure forme de supplément. Faites attention à la quantité de allicine sur l’emballage.”

L’allicine est un composé instable de sorte qu’il peut changer très rapidement une fois en dehors de la forme douce de l’ail. Certains fabricants d’ail supplément d’âge pour le rendre inodore, mais cela réduit la quantité d’allicine est disponible, ce qui rend le produit moins efficace. Parlez à un professionnel sur le choix d’un supplément de qualité pour l’ail ou supplément naturel-santé, si vous souhaitez essayer un.

Comment faire cuire l’ail: La meilleure façon de profiter des bienfaits pour la santé de l’ail est de manger cru, ou à proximité de brut. “Une température supérieure à 140F détruit l’allicine», a déclaré McClusky. “Si vous souhaitez l’ajouter à un repas, essayez d’ajouter à la fin du processus de cuisson après que vous avez retiré le plat de la source de chaleur.”

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